Wheatgrass o pasto de trigo

by martes, mayo 26, 2015 0 comentarios


El pasto de trigo (o wheatgrass en inglés) se suele vender en zumo o en polvo. En este caso he preferido comprarlo en polvo para añadírselo a mis smoothies. El sabor es fabuloso, me recuerda mucho al té verde en polvo (para mí éste es una auténtica delicia). Además es una fuente importante de proteína, fibra, potasio, vitaminas A, C, E, K y del grupo B. Puedes añadirlo a zumos y batidos, además de a leche y bebidas vegetales. Este estudio demuestra algunas de las propiedades antioxidantes del pasto de trigo.

En mi Instagram podéis ver el primer smoothie al que añadí este magnífico superalimento y sus ingredientes!!!

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